Offene Küche – Raum für Ideen

Um in den Genuss der Vorteile einer offenen Küche zu gelangen, gilt es bei der Einrichtung einiges zu beachten. Abhängig von der Form der Küche, ob nun ein- oder zweizeilig, ob L- oder U-förmig, mit oder ohne Kücheninsel, müssen sich die Anschlüsse für die Elektrogeräte und Wasser an der richtigen Stelle befinden. Planen Sie auf jeden Fall genügend Stauraum ein, damit Ihre Küche jederzeit aufgeräumt aussieht und Sie Ordnung halten können. Dies ist nämlich ein Nachteil dieser modernen Lösung: Küchenutensilien und schmutziges Geschirr sind vom Wohnbereich aus sichtbar. Helfen kann hier ein Tresen, der den Abwasch verbirgt und gut und gerne als Frühstückstheke fungiert.
Aus einer offenen Küche dringen zwangsläufig auch Geräusche und Gerüche heraus. Gönnen Sie Ihrer Küche darum am besten eine leistungsstarke Dunstabzugshaube und geräuscharme Elektrogeräte, die viele Hersteller im Angebot haben.

Offene Küchen können (nachträglich) nicht frei nach Gusto angelegt werden. Manchmal stellen Wände ein Hindernis dar und müssen entfernt werden. Dabei gilt es einen Statiker zu Rate zu ziehen und abzuklären, ob dies überhaupt möglich ist. Beachten Sie: Tragende Wände heißen nicht umsonst so, sondern haben eine wichtige Funktion! Mit einem sogenannten Unterzug lässt sich die Last der zuvor entfernten Wand sicher auffangen. Fällt eine Wand weg, müssen auch die Bodenbeläge aneinander angeglichen werden. Auch die Lichtverhältnisse gilt es besonders im Auge zu behalten: Im Süd-Westen dringt am meisten Tageslicht durch dort platzierte Fenster in das Gebäudeinnere; eine ideale Lage für eine offene Küche mit nahtlosem Übergang zum Wohnzimmer.

Bei einem Fertighaus ist das komplett offene Erdgeschoss mit großem Wohnzimmer und offener Wohnküche inzwischen Standard. Ein solches Wohnkonzept setzt aber eine entsprechende Offenheit der Bewohner voraus. Fragen Sie sich, wie viel Rückzugsmöglichkeiten die Familie benötigt. Durch ein Zusammenleben, bei dem jeder ständig die anderen im Blick hat und permanenter Kontakt zwischen den Bewohnern besteht, kommt es über kurz oder lang zu Konfliktsituationen. Solange der Nachwuchs noch klein ist, ist eine offene Küche überaus praktisch. Aber die Kinder entwickeln sich zu Teenagern, die sich kontrolliert fühlen, wenn die Eltern zum Beispiel jederzeit die Treppe zum Obergeschoss im Blick haben. Und sobald die Kinder flügge sind, wird es teuer, das komplette Eigenheim zu heizen statt einzelner kleiner Bereiche der Wohnung.